Lonja de Sevilla

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La lonja de Sevilla fue creada para establecer los precios de diferentes variedades de cereales, es además, una lonja exclusiva de este tipo de cultivos y de oleaginosas. Esta lonja Sevilla se ha convertido en un referente de precios para todas las demás en cuanto a los cereales y oleaginosas.

Lonja Agropecuaria de Sevilla

En Sevilla la lonja se ha creado a través de las Cámaras de Comercio que por ley tienen la potestad de crear y administrar las lonjas.

Lonja de cereales de Sevilla

El sector empresarial se vio muy interesado en la creación de la lonja de cereales de Sevilla pues considera que ayuda a establecer una red, desde la producción hasta la comercialización, mucha más efectiva y transparente.

Asimismo, la lonja de Sevilla existe porque la provincia es rica en cultivos de cereales y oleaginosas.

Productos agrícolas de la lonja de Sevilla

Los cereales y las plantas oleaginosas que se producen en la provincia de Sevilla se someten a discusión semanalmente para la fijación de sus precios, estos son los cultivos que se debaten en las mesas de precios de la lonja de Sevilla:

MESA DE CEREALES

  • Trigo Bl 3.
  • Trigo Bl 4.
  • Trigo Blando Pienso grupo 5.
  • Trigo Duro Prot>=13%.
  • Trigo Duro Prot>=12%.
  • Trigo Duro Prot>=11%.
  • Trigo Duro Prot<11%.
  • Triticales
  • Avena.
  • Avena Importación.
  • Cebada P.E. (+64).
  • Cebada P.E. (-64).

  • Maíz.
  • Maíz Importación.
  • Guisante Forrajero.
  • Trigo Blando1.
  • Trigo Bl 2.
  • Girasol alto oléico 80%.
  • Girasol.
  • Colza.
  • Cebada Importación.
  • Sorgo.
  • Trigo Import. Pienso Forrajero.

Otras lonjas de Andalucía

Asociaciones agrícolas en Sevilla

Una de las asociaciones agrícolas más importantes de Sevilla es Asaja, con más de 30 años de experiencia en el área. Esta hace como una fusión de varios entes que querían garantizar una mejor organización profesional del sector agrario en España y la provincia específicamente.

Cuentan con más de 200.000 afiliados que forman parte de las actividades agrícolas importantes de toda la región, incluyendo explotaciones directas. Esta asociación es uno de los ejemplos de lo que una asociación debe ser, pues no solo defiende los intereses del sector agrícola empresarial, sino que vela también por la parte comercial y el consumidor.

Entre sus objetivos principales se encuentra el desarrollo agrícola como la actividad económica principal y viable de la región. Esto con el fin de construir una vía de accesos a jóvenes para que mejoren sus condiciones tanto profesionales como de vida.

Asaja tiene una sede nacional en Sevilla, pero cuenta también con varios centros regionales y más de 40 oficinas provinciales, así como locales para captar a los jóvenes, los agricultores y las cooperativas que quieran sumarse a su gran equipo.

Esta asociación involucra todas las áreas agrícolas, pues en su devoción de ser una organización de ámbito nacional no podía ser de otra forma. Desde la ganadería, hasta la gestión medioambiental e incluso el agroturismo, Asaja se involucra en todas las actividades agrarias y sus distintas modalidades.

Esta asociación con el fin de mejorar la calidad de vida de muchas personas forma parte de otros organismos que ayuden a la fomentación de empleos a partir de la actividad agrícola, que es en esencia la función de una asociación agrícola. Forma parte del Grupo de Empleadores Agrarios (GEOPA).

Asimismo, es miembro de otras organizaciones como el del Consejo Europeo de la Agricultura (CEA), el Comité de Organizaciones Agrarias de la U.E. (COPA) y el Comité Económico y Social (C.E.S.), esto le permite estar al tanto de la información productiva del país y de crear grupos de trabajo en función siempre de la materia agrícola.

Cada semana Asaja informa a todas las asociaciones, cooperativas y participantes de ella acerca de los avances, especializaciones y toda información de interés general a través de su revista nacional.

Cooperativas agrícolas en Sevilla

Las cooperativas tienen un trabajo más pequeño en comparación a las asociaciones, en estas los agricultores se unen para mejorar sus condiciones de trabajo a partir de colaboraciones entre ellos.

Uno de los grupos de cooperativas, es decir, del ente que une a más de una, es el Grupo Agro Sevilla el más popular, con 12 cooperativas organizadas y trabajando entre sí, se ayudan en el cultivo, cosecha y distribución de sus productos agrícolas.

El Grupo Agro tiene más de 4.000 asociados a través de las cooperativas con las que trabaja, no solo ofrecen y trabajan acequias y aceite de oliva, sino que también se dedica a las actividades de otros cultivos y en menor medida a actividades agropecuarias.

La fabricación y venta de aceitunas y aceite de oliva es la fuente principal de cada una de las cooperativas del Grupo Agro Sevilla. Estas cooperativas se enorgullecen de presentar productos de calidad reconocidos a nivel nacional.

Estas son las 12 cooperativas que conforman el Grupo Agro Sevilla:

  1. LA PURÍSIMA CONCEPCIÓN DE ALAMEDA, S.C.A
  2. OLIVARERA SAN ISIDRO DE GILENA, S.C.A.
  3. AGRÍCOLA RODA, S. C. A.
  4. AGROJARA, S.C.A.
  5. UTREACE
  6. COOPERATIVA NTRA. SRA DE LOS DESAMPARADOS
  7. S.C.A. AGROPECUARIA DE HERRERA
  8. S.C.A. NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO DEL SAUCEJO
  9. S.C.A. AGROPECUARIA INDUSTRIAL (CAPI)
  10. COOPERATIVA OLIVARERA DE CASARICHE, S.C.A.
  11. COOPERATIVA OLIVARERA DEL GENIL, S.C.A.
  12. OLIVARERA SAN JOSÉ DE LORA DE ESTEPA, S.C.A.

Cultivos predominantes en Sevilla

El sector agrícola siempre ha sido uno de los pilares de la economía de la provincia de Sevilla, de hecho en algún momento de su historia esta fue la principal fuente de ingresos para la comunidad autónoma.

Los agricultores siempre han apostado a los cultivos seguros, a pesar de que en los últimos años ha crecido la demanda de nuevas especies. Sin embargo, en este sentido podría decirse que el olivo es el rey pues este cultivo ocupa más del 60% de la cultivación de toda Sevilla.

Se dice que Sevilla no puede entenderse o concebirse sin sus olivares y sus derivados. En Andalucía hasta alrededor de 1,5 millones de hectáreas para este fruto, alcanzados 1.400.000 toneladas de producción al año de aceite de oliva.

Este número apunta que de la producción mundial de aceite de oliva, España, es decir, Sevilla, tiene el 37%. Y en comparación con la producción de Europa tendría el 80% de la producción de dicho aceite.

Después de estos cultivos los cereales toman un papel predominante, alcanzado un 10% de hectáreas y producción en la región. El arroz y el algodón también prosperan en la zona así como las fresas y algunas hortícolas.

En los últimos años los agricultores han sembrado trigo duro, también han apostado por cereales que sirven como base para los piensos como el trigo blando, el triticale y las cebadas, que en la actualidad suponen un 40% de hectáreas dedicadas a ellas en toda Andalucía.

Trigo blando y cebada

Hay dos cereales que han estado creciendo en producción y en hectáreas en la provincia de Sevilla, así como en general en España, esto son el trigo blando y la cebada. El trigo blando es de muy buena calidad y ha crecido al menos en un 5% sus hectáreas. Por su lado la cebada ha tenido un incremento sorpresivo y esto se debe a que a finales del año 2018 la demanda de este cultivo creció hasta en un 20%. Esto tuvo como consecuencia que el 2019 las hectáreas de cebada crecieran hasta en un 50% alcanzando alrededor de 102.500 toneladas de producción.

Periodo de cultivo en Sevilla

En Sevilla algunos inviernos pueden alcanzar temperaturas bajo cero, aunque no pasa todos los años esto reduce a un 63% el éxito de cultivo en ese momento.

Sin una helada o temperaturas bajo cero el periodo de cultivo en Sevilla pasa entre el 1 de julio hasta el 31 de junio (del siguiente año).  En enero a finales de mes es cuando comienzan a brotar  las primeras flores de los cultivos que serán labrados a mediados de año.

Historia de Sevilla

La historia de Sevilla tiene comienzos muy antiguos e incluso héroes mitológicos, que en su versión histórica real fueron los fundadores de los asentamientos que se convertirían en ciudades africanas y europeas que conocemos hoy.

El navegante fenicio Melkart, fundador de Cartago Nova en África, decidió explorar la península y fundar la que sería la primera ciudad europea: Gadir.

Cuando Melkar se asienta en Sevilla crea una factoría comercial, y fue llamado por los romanos como un semidiós fenicio conocido como: Hércules. En el 206 a.C. se fundó la Colonia “Iulia Romula Hispalis”, que dará origen a la actual Sevilla.

A pesar de esto, los romanos se marcharon del lugar alrededor del año 700 pues los musulmanes llegarían para quedarse mucho tiempo. Tanto es así que en la actualidad todavía se conservan monumentos importantes en la región de dicha cultura como la Giralda, la muralla de la Macarena, la Torre del Oro, el Alcázar, etc.

Con la expulsión de los musulmanes en 1192 la reina Isabel la Católica llega al lugar, pero esta se quedaría solo en el territorio cristiano más conocido como Mudéjares. La cultura mudéjar también dejaría vestigios de su llegada en Sevilla, que se conservan hasta la actualidad, entre ellos la Casa de Pilatos, por ejemplo.

En el periodo católico no solo Sevilla sino España vivirían una gran expansión, es por estas épocas que se conquista “el Nuevo Mundo”, siendo Sevilla una de las ciudades más importantes para esta empresa.

Durante la Guerra de Secesión tomó el poder la dinastía de los Borbones, que de hecho es todavía la que rige en la actualidad. En esa época Sevilla fue una ciudad de grandes construcciones que incluso algunas duran hasta la actualidad, entre ellas las más famosas son: la Catedral y el Hospital de las Cinco Llagas.

Asimismo, durante este periodo nacen artistas de fama mundial como Lope de Vega, Velásquez, Murillo y Garcilaso. Durante el siglo 17 se viene un declive, luego de la era dorada, la crisis encima de Europa se expande hasta España y consecuentemente a Sevilla.

La actividad comercial de la ciudad se vino abajo. Sin embargo, muchas manifestaciones culturales nacen en medio de esta depresión económica, como la Semana Santa. Asimismo, algunas construcciones permanecen todavía como la Fábrica de Tabacos.

En el siglo XX Sevilla tendría dos grandes eventos que le dejarían además monumentos importantes, la Exposición Iberoamericana en 1929 que sería la auspiciadora de la Plaza de España y el Parque de María Luisa. Y en 1992 la Exposición Universal ayudó a mejorar la infraestructura de toda la ciudad. En la actualidad la ciudad se ha convertido en uno de los destinos turísticos más importantes de España y gracias a su auge agrícola, se ha fomentado una nueva modalidad: el agroturismo. Donde muchas personas de varios países van a conocer el proceso de producción de muchos cultivos, así como para degustar la gran calidad de estos.